癫痫患者的饮食护理指南

癫痫患者的饮食护理指南

　　癫痫病患者该怎么吃？吃什么才能多癫痫的恢复有帮助呢？这些问题在癫痫的护理中饮食护理也是护理中重要的部分，对癫痫病患者该怎么吃，这也是很多患者都想知道的一个问题。

　　首先，癫痫患者要食用酸性较多的食物，这里的酸指的并不是醋，而是指酸性食物。因为酸性食物可以提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等。这些物质有利于神经递质的合成，也正是A血型的人容易缺失的营养。经常补充这些营养元素，有助于弥补癫痫患者，特别是原发性癫痫患者的一些神经递质的缺乏，减少癫痫的发作。

　　其次，患者在吃饭时要清淡些，这里的盐指的是食盐。有研究表明，当人体短时间内过量地摄入食盐后，高浓度的钠可导致神经元过度放电，从而诱发癫痫因此，癫痫病患者应减少食盐的摄入量。从血型方面来看，盐也是促使A型血抗原凝集的一种食物，应少食用。

　　还有就是患者要多食豆类，谷类的食物。有研究表明，豆类食物和谷类食物，如黄豆、扁豆、荞麦等富含微量元素锰，多食可有助于A血型的人消化，补充蛋白质，同时也补充癫痫患者锰的摄取不足。另外，正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质，但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物质，故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情。

　　最后患者在饮水方面要也注意，癫痫患者要少喝水，间脑是人体体液调剂中枢，大量液体进入体内，会增加间脑的负担，从而诱发癫痫而且有些癫痫患者往往在憋尿的过程中，忽然发病，大概也因为过量饮水后造成膀胱过度充盈，从而产生较强的电冲动，诱发神经元异常放电所致。

　　此外，在癫痫患者饮食方面还应该注意以下的一些问题。

　　1、适当限制碳水化合物的摄入量。

　　癫痫病人所需要的热能和蛋白质与正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超过300克为宜；适当增加脂肪的供应量，宜占总热量的60%左右；限制水分，每天不超过1000毫升；盐每天不超过3克；充分供给维生素与矿物质，尤其是铁、钙等元素；禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

　　2、癫痫病人应增加镁的摄入量。

　　癫痫患者常常会缺乏镁，尤其是需要长期药物治疗的癫痫病人，如长期服用苯妥钠时，易引起骨质疏松，除给予高钙饮食外，还应注意镁的摄入。成年人体内含镁20～25克，大约有一半集在中骨骼内，骨骼中的镁不能供给身体细胞使用。假如缺镁时，除影响骨骼的成骨外，还可导致肌肉颤抖、精神紧张。

　　3、补充含钙丰富的食物。

　　癫痫发作时，使神经兴奋性增高，易发生碱中毒或血钙过低，应用高钙饮食，钙能镇静中枢神经系统，抑止神经细胞兴奋性。癫痫病虽然治疗困难，但不是不能治愈。大量资料表明，只要治疗及时，方法得当，80%左右的病人能够得到完全控制和治愈，因此，癫痫并非不治之症。

　　4、癫痫饮食限制钾的摄入量。

　　脑外伤引起的癫痫病人和长期服用镇静药物的病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严重患者可出现电解质代谢紊乱。当饮食中含钾过多，就会增加患者的血钾含量，所以癫痫患者钾的摄入量每天不该超过3克。含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。